Βρεφική διατροφή

Ποια είναι τα τρόφιμα που βοηθούν τα παιδιά να μεγαλώσουν;


Η ανάπτυξη των παιδιών είναι κάτι που ανησυχεί πολύ τους γονείς. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που εμπλέκονται στη φυσιολογική διαδικασία ανάπτυξης και στην ανάγκη «όλα να λειτουργούν καλά». Γενετική, προηγούμενες ασθένειες, περιβάλλον στο οποίο μεγαλώνει το παιδί και, φυσικά, διατροφή και τροφή. Ποια είναι τα τρόφιμα που βοηθούν τα παιδιά να μεγαλώσουν;

Ωστόσο, η μεγαλύτερη ανάπτυξη των παιδιών εμφανίζεται τον πρώτο χρόνο της ζωής και της εφηβείας υπάρχει σταθερή ανάπτυξη στην προσχολική ηλικία. Όλη αυτή η διαδικασία ελέγχεται και εποπτεύεται από τον παιδίατρο κατά τις εξετάσεις, επομένως είναι πολύ σημαντικό να μην παραλείψετε καθόλου, επειδή αυτή η ανάπτυξη είναι ένα σημάδι ότι είστε υγιείς.

Αυτό διαδικασία μπορεί να αλλάξει από ασθένεια (ορμονικές ανεπάρκειες, χρόνιες ασθένειες) ή μη φυσιολογικές καταστάσεις (πρόωρη ωριμότητα, εγκατάλειψη, έλλειψη αγάπης), αλλά επίσης λόγω ατομικών περιστάσεων όπως το σεξ (τα αγόρια και τα κορίτσια έχουν διαφορετικούς ρυθμούς), γενετική επίδραση (μέλη της οικογένειας υψηλού ή χαμηλού) ή ο ρυθμός της ωριμότητας του παιδιού.

Και πώς επηρεάζει η διατροφή όλη αυτή τη διαδικασία; Οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά ποικίλλουν ανάλογα με το στάδιο του παιδιού. Υπάρχει αύξηση των ποσοτήτων θερμίδων κατά τη βρεφική ηλικία και την εφηβεία σε σύγκριση με τα προσχολικά έτη.

Οι μύες και τα οστά εμπλέκονται στην ανάπτυξηΓια αυτό το λόγο, μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο είναι απαραίτητη. Αν και αυτά τα θρεπτικά συστατικά ξεχωρίζουν σε αυτά τα στάδια της επιταχυνόμενης ανάπτυξης, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να περιλαμβάνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής, επειδή το σώμα βρίσκεται σε μόνιμες αλλαγές.

ο πρωτεΐνη δεν μπορούν να απουσιάζουν από τη διατροφή των παιδιών. Έχουν μια δομική λειτουργία, που σημαίνει ότι βοηθούν στο σχηματισμό νέου ιστού, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικοί για την ανάπτυξη των παιδιών και των εφήβων.

Οι πρωτεΐνες μπορεί να είναι ζωικής ή φυτικής προέλευσης, ανάλογα με τον τύπο διατροφής που έχει ένα παιδί, είτε παμφάγα δίαιτα (περιλαμβάνει και τους δύο τύπους πρωτεϊνών) είτε έχει χορτοφαγική δίαιτα, η οποία στην περίπτωση αυτή θα είναι μόνο φυτικής προέλευσης. Πού μπορούμε να τα βρούμε;

- Αυτά ζωικής προέλευσης Βρίσκονται σε κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και παράγωγα.

- Η φυτική προέλευση Βρίσκονται σε όσπρια όπως φακές, φασόλια, ρεβίθια, μπιζέλια, σόγια και παράγωγα (tofu, tempeh), σε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, seitan, quinoa (pseudocereal) και αμάραντος, ξηροί καρποί και σπόροι.

Ούτε μπορούμε να ξεχάσουμε το υδατάνθρακες, που αποτελούν πηγή ενέργειας απαραίτητη για την ανάπτυξη του παιδιού και για τη διατήρηση ζωτικών λειτουργιών. Συνιστάται πάντα σύνθετοι υδατάνθρακες, δηλαδή αυτοί που απαιτούν περισσότερο χρόνο για πέψη και απορρόφηση.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται σε δημητριακά ολικής αλέσεως (καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, βρώμη ...) όσπρια (φακές, φασόλια, σόγια, ρεβίθια, μπιζέλια), ριζικά λαχανικά (πατάτα, γλυκοπατάτα, μανιόκα) και σε λαχανικά και φρούτα.

ο τα λίπη είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ενεργειακή του συμβολή. Συνιστάται να καταναλώνετε αυτό που βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο ή άλλα φυτικά έλαια, σπόρους και αβοκάντο.

Όπως έχουμε εξηγήσει προηγουμένως, υπάρχουν επίσης τρία θρεπτικά συστατικά που πρέπει να ελέγξουμε, ώστε να μην λείπουν στη διατροφή του παιδιού:

- Ασβέστιο
Τα παιδιά χρειάζονται δμια επιπλέον πρόσληψη ασβεστίου, γιατί είναι ένα από τα κύρια συστατικά των οστών, τα οποία βρίσκονται σε πλήρη σχηματισμό αυτή τη στιγμή. Το ασβέστιο μπορεί να ληφθεί από τρόφιμα ζωικής προέλευσης (γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, γιαούρτι, τυριά και μερικά ψάρια όπως σαρδέλες και αντσούγιες) ή από τρόφιμα φυτικής προέλευσης (όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι, εμπλουτισμένο tofu με αναψυκτικά εμπλουτισμένα με ασβέστιο και λαχανικά).

- Αγώνας
Ο φωσφόρος βρίσκεται, σύμφωνα με το Πρακτικό Εγχειρίδιο Διατροφής στην Παιδιατρική, που ετοίμασε η Ισπανική Ένωση Παιδιατρικής, σε γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα ολικής αλέσεως, κρέατα, θαλασσινά, όσπρια, ξηροί καρποί και αυγά με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο στο κρέας.

- σίδερο
Βοηθά στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων που είναι υπεύθυνα για τη διανομή οξυγόνου στους ιστούς και τα όργανα του σώματος, ευνοώντας την ανάπτυξη των παιδιών. Υπάρχουν δύο τύποι σιδήρου:

1. Το Hem, Βρίσκονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κόκκινο κρέας, κρέατα οργάνων και οστρακοειδή) και που απορροφώνται βέλτιστα στο σώμα.

2. Το NO Hem, το οποίο μπορούμε να αποκτήσουμε από την κατανάλωση οσπρίων, πράσινων φυλλωδών λαχανικών και ξηρών καρπών. Αυτός ο τύπος μη-αίματος σιδήρου έχει χαμηλότερη απορρόφηση στο σώμα, επομένως, είναι σημαντικό να συνδυαστεί με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C για να βελτιστοποιηθεί η απορρόφησή του, μπορούμε να βρούμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως ντομάτες, φράουλες, ακτινίδια και εσπεριδοειδή .

Τώρα που ξέρετε τι τρόφιμα που προωθούν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιώνΑπλώς πρέπει να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας για να δείτε εάν συμπεριλαμβάνονται και, εάν δεν είναι, αρχίστε να τις ενσωματώνετε.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Ποια είναι τα τρόφιμα που βοηθούν τα παιδιά να μεγαλώσουν;, στην κατηγορία Βρεφική διατροφή επί τόπου.


Βίντεο: Πρακτική Ομοιοπαθητική για Παιδιά - ηλεκτρονική έκδοση για κινητάτάμπλετ (Αύγουστος 2021).