Συνταγές u00e1rabes

Χούμους. Συνταγή πουρέ ρεβίθια για παιδιά


Ένα ελαφρύ, υγιές εκκινητή που παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά για τα παιδιά. Guiainfantil.com μας προσφέρει αυτή την απλή σπιτική συνταγή χούμους ή χούμους, έναν πουρέ ρεβίθια, τρώγεται κρύο και συνοδεύεται από πίτα ή διαφορετικά ωμά λαχανικά. Υπάρχει ένας πιο υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε ένα γεύμα;

Το χούμους είναι φτιαγμένο από ρεβίθια και τα ρεβίθια είναι όσπρια που παρέχουν βιταμίνες Β (θειαμίνη, νιασίνη, Β6 και φολικό οξύ) και είναι πολύ πλούσια σε μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρος, φώσφορος και σίδηρος.

Συστατικά:

  • 400 γρ. Μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 3 κουταλιές ταχίνι
  • 1 λεμόνι
  • 1 γαρίφαλο σκόρδο
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Γλυκιά σκόνη πάπρικας
  • Κύμινο σε σκόνη
  • Μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)
  • Αλάτι για γεύση
  • Συμβουλές: το ταχίνι ή το ταχίνα είναι μια πάστα σουσαμιού που χρησιμοποιείται ευρέως στη κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Υπάρχουν σε πολλά σούπερ μάρκετ.

Το Hummus καταναλώνεται όχι μόνο στη χορτοφαγική διατροφή, αλλά έχει γίνει πολύ δημοφιλές, διότι είναι εύκολο να φτιάξει ένα εκκινητή ή μια πλευρά και ένας διαφορετικός τρόπος για τα παιδιά να εκμεταλλευτούν τα θρεπτικά συστατικά στα όσπρια. Αφού μάθετε τα συστατικά, ακολουθήστε το βήμα προς βήμα της συνταγής μας:

1. Ξεφλουδίστε το γαρίφαλο σκόρδου. Μπορείτε να αφαιρέσετε το κεντρικό τμήμα με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε να μην επαναληφθεί. Κόψτε το σε πολύ μικρά κομμάτια.

2. Βάλτε το γαρίφαλο σκόρδου και τα υπόλοιπα συστατικά στο ποτήρι μπλέντερ, συμπεριλαμβανομένου λίγο από το ζωμό ρεβίθια, που είχε μαγειρευτεί προηγουμένως. Προσθέστε τα μπαχαρικά: ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό, μισή πάπρικα, μια πρέζα μαύρο πιπέρι (προαιρετικά), κύμινο σε σκόνη και αλάτι.

3. Ανακατέψτε τα πάντα για να σχηματίσετε μια λεία πάστα. Εάν είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό.

4. Σερβίρετε σε ένα μπολ με ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο στην κορυφή και λίγο περισσότερη πάπρικα και ψιλοκομμένο μαϊντανό για διακόσμηση. Έχουμε επίσης διακοσμηθεί με μερικά μαγειρεμένα ρεβίθια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαύρες ελιές. Όταν σερβίρετε, συνοδεύστε πίτα ή ωμά λαχανικά.

Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι και λαχανικά. Η συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι και λαχανικά είναι απλή, γρήγορη και φθηνή. Ένα πολύ πλήρες χορτοφαγικό πιάτο για παιδιά. Στον ιστότοπό μας σας λέμε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή. Συγκεντρώστε τα συστατικά και ακολουθήστε βήμα προς βήμα.

Ελαφριά σπανάκι λαζάνια. Υγιεινή σπιτική συνταγή λαζάνια σπανακιού για παιδιά και όλη την οικογένεια. Ο ιστότοπός μας μας προσφέρει μια πλούσια και νόστιμη εναλλακτική λύση για παιδιά που δεν δοκιμάζουν λαχανικά, με βήμα προς βήμα αυτήν τη συνταγή ζυμαρικών. Σας διδάσκουμε πώς να το φτιάξετε, βήμα προς βήμα.

Ριζότο άγριων σπαραγγιών. Συνταγή ρυζιού με άγρια ​​σπαράγγια. Ο ιστότοπός μας μας προσφέρει μια χορτοφαγική συνταγή, ως μια καλή εναλλακτική λύση για ένα παιδικό μενού. Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ απλή συνταγή για την προετοιμασία των παιδιών.

Λαζάνια λαχανικών. Συνταγή λαχανικών λαζάνια για παιδιά. Μια πλούσια και υγιεινή συνταγή, ιδανική για χορτοφάγους. Μια παραλλαγή στην παραδοσιακή συνταγή, αυτή η λαζάνια λαχανικών είναι κατάλληλη για χορτοφάγους και μια καλή εναλλακτική λύση για παιδικά γεύματα. Σπιτική συνταγή για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή.

Κέικ σπανάκι και φέτα. Στον ιστότοπό μας σας προσκαλούμε να φτιάξετε ένα σπανάκι και τυρί φέτα για δείπνο, για ένα απεριτίφ ή μια ειδική οικογενειακή περίσταση. Υγιεινή και εύκολη συνταγή.

Ανδαλουσιανό salmorejo. Ανδαλουσιανή συνταγή salmorejo, βήμα προς βήμα. Ο ιστότοπός μας μας προσφέρει μια ιδανική συνταγή για ζεστές μέρες. Δοκιμάστε τη συνταγή για αυτό το απαλό και νόστιμο salmorejo της Ανδαλουσίας με τα παιδιά. Μια σούπα με ντομάτα και ψωμί, υγιεινή και ορεκτική.

Πατάτα ή rosti πατάτας. Σας διδάσκουμε πώς να φτιάξετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορεί να καταναλωθεί είτε μόνη της είτε με έναν σύντροφο. Είναι πατάτες rosti ή rosti. Τραγανή, εξαιρετική και πολύ υγιεινή συνταγή για παιδιά και όλη την οικογένεια.

Μπιφτέκια σόγιας. Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια σόγιας είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, νόστιμη και πολύ υγιεινή. υγιείς χορτοφάγες πάπιες για παιδιά Βήμα προς βήμα συνταγή για μπιφτέκια σόγιας για παιδιά.

Μπιφτέκι Falafel ή ρεβίθια. Συνταγή Falafel ή κεφτεδάκια ρεβίθια. Ο ιστότοπός μας μας προσφέρει μια πλούσια και υγιεινή συνταγή, μια υγιεινή εναλλακτική λύση για δείπνο ή παιδικά γεύματα. Μια αραβική συνταγή για τα παιδιά να αρχίσουν να τρώνε όσπρια.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Χούμους. Συνταγή πουρέ ρεβίθια για παιδιά, στην κατηγορία των αραβικών συνταγών στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Χαλβάς Σιμιγδαλένιος. Άκης Πετρετζίκης (Αύγουστος 2021).