Ψωμί και πίτσες

Τυρόψωμο. Βραζιλιάνικη κουζίνα για παιδιά


Αυτός Τυρόψωμο Είναι μια από τις πλουσιότερες και πιο εξαιρετικές βραζιλιάνικες συνταγές, που μαγεύεται από όλους, παιδιά και ενήλικες. Παρασκευάζεται με πολύ λεπτό και λευκό αλεύρι, γνωστό ως άμυλο αμύλου ή μανιόκα (μανιόκα), το οποίο Βραζιλία Είναι γνωστό ως «polvilho doce» και χωρίς γλουτένη. Αλλά σήμερα αυτό το συστατικό μπορεί να βρεθεί ήδη σε πολλά μέρη του κόσμου.

Είναι στρογγυλά, τρυφερά και αρωματικά ψωμάκια, με διάμετρο περίπου 5 cm. Μόλις το δοκιμάσετε, δεν θα το ξεχάσετε ποτέ.

Συστατικά:

  • 500 γραμμάρια αμύλου μανιόκα ή μανιόκα
  • 250 γρ τριμμένου τυριού (της προτίμησής σας)
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1/2 ποτήρι λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Συμβουλές: μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρίγανη ή κάποιο άλλο βότανο που σας αρέσει

Guiainfantil.com μας προσφέρει μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για προετοιμασία με παιδιά. Μην το χάσετε, είναι μια αυθεντική λιχουδιά της βραζιλιάνικης κουζίνας!

Δεν είναι γνωστό τι προέλευση του τυριού ψωμί. Μερικοί λένε ότι η καταγωγή του προέρχεται από τους Αφρικανούς σκλάβους που έφτασαν στη Βραζιλία μετά την ανακάλυψή της και ότι χρησιμοποιούσαν το φλοιό μανιόκας για να φτιάξουν ψωμάκια, αναμεμειγμένα με γάλα και τυρί. Άλλοι λένε ότι αυτό το ψωμί δημιουργήθηκε τον 18ο αιώνα, ως εφεύρεση των μαγείρων που αντικατέστησαν το σιτάρι, που ήταν δύσκολο να ληφθεί εκείνη την εποχή, με αλεύρι μανιόκας αναμεμιγμένο με το τυρί της αγελάδας της εποχής. Το μόνο πράγμα που είναι πραγματικά γνωστό είναι ότι το τυρί ψωμί είναι μέρος της γαστρονομίας της Βραζιλίας.

Σας διδάσκουμε πώς να το προετοιμάσετε, βήμα προς βήμα, επίσης σε βίντεο:

1- Συγκεντρώστε τα συστατικά για τη συνταγή

2- Φέρτε το γάλα, το λάδι και το αλάτι στη φωτιά σε μια κατσαρόλα μέχρι να βράσει

3- Ρίξτε το μείγμα, ακόμα ζεστό, πάνω από το άμυλο και ανακατέψτε για να διαλύσετε όλα τα σφαιρίδια που μπορεί να έχουν το άμυλο και αφήστε το να κρυώσει

4- Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί, τα αυγά

5- Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή και λεία ζύμη

6- Με τα χέρια σας, σχηματίστε μικρές μπάλες όπως αυτές του πινγκ-πονγκ και, αν θέλετε, μεγαλύτερες. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα δίσκο και τοποθετήστε τον στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

7- Και εδώ έχετε το τυρί ψωμί μας, τόσο για πρωινό, σνακ είτε για μεσημεριανό γεύμα για την οικογένεια. Μπορείτε να γεμίσετε τα ψωμιά με λίγο κρεμώδες τυρί ή ό, τι θέλετε.

Καλή όρεξη!

Πασχαλινό ψωμί. Πολύ παραδοσιακή συνταγή ψωμιού του Πάσχα στις χριστουγεννιάτικες γιορτές της Χιλής Σας διδάσκουμε να προετοιμάζετε μια εύκολη, απλή συνταγή, βήμα προς βήμα, στο σπίτι με τα παιδιά. Τα Χριστούγεννα μας φέρνουν φώτα, όμορφα μηνύματα, οικογενειακές συναντήσεις και εξαιρετικές συνταγές.

Ψωμί κολοκυθιών. Συνταγή ψωμιού κολοκυθιών, δεν χρειάζεται να το ζυμώσετε. Σας διδάσκουμε πώς να φτιάξετε, βήμα προς βήμα, ένα αλμυρό ψωμί κολοκυθιών, με έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο, που θα σας εκπλήξει. Το Zucchini είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες και πολύ χαμηλή σε θερμίδες, καθιστώντας το ιδανικό για παιδιά και έγκυες γυναίκες που είναι υπέρβαρα.

Ψωμί μπανάνας. Προτείνουμε έναν εξαιρετικό τρόπο εισαγωγής της μπανάνας στη διατροφή του παιδιού χωρίς να το παρατηρήσει. Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή ψωμιού μπανάνας για ένα υγιεινό πρωινό για παιδιά. Είναι ένα πολύ εύκολο πιάτο στο σπίτι και είναι ιδανικό για να φτιάχνετε τοστ για παιδιά το πρωί για το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Ψωμί γάλακτος. Συνταγή για σπιτικό ψωμί γάλακτος, για πρωινό ή παιδικό σνακ. Μια εύκολη συνταγή για να γίνει ότι ο ιστότοπός μας σας διδάσκει να προετοιμάζετε βήμα προς βήμα.

Σκορδόψωμο. Πώς να φτιάξετε ψωμί σκόρδου, μια συνταγή για ένα ορεκτικό ή να συνοδεύσετε τα παιδικά γεύματα. Μια τρυφερή, τραγανή και πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα προσελκύσει τα μικρά του σπιτιού.

Ψωμί. Στον ιστότοπό μας σας προσφέρουμε μια σειρά από πολύ εύκολες συνταγές για παιδικά σνακ ή γεύματα φτιαγμένα με τυπικό κουτί ψωμιού ή ψωμί σε φέτες.

Ψωμί κρεμμυδιού Συνταγή ψωμιού κρεμμυδιού. ο ιστότοπός μας μας εκπλήσσει με μια εύκολη, γρήγορη, υγιεινή και πολύ νόστιμη συνταγή: ψωμί μούχλας κρεμμυδιού, βήμα προς βήμα, με φωτογραφίες. Ιδανικό για πρωινό και σνακ για παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Τυρόψωμο. Βραζιλιάνικη κουζίνα για παιδιά, στην κατηγορία Ψωμί και πίτσες στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Τυρόψωμο νηστίσιμο- σπέσιαλ εκδοχή. foodaholics (Ιούλιος 2021).