Αξίες

Παραδοσιακή μαρέγκα συνταγή. Γεμίζοντας κέικ και πίτες

Παραδοσιακή μαρέγκα συνταγή. Γεμίζοντας κέικ και πίτες


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η μαρέγκα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα γεμίσματα ζαχαροπλαστικής και γλυκά που διακοσμούν κέικ Guiainfantil.com Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για αυτό το επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες.

Αν και η προετοιμασία της μαρέγκας μπορεί να φαίνεται απλή, είναι πολύ σημαντικό το μείγμα να τελειώνει με την απαραίτητη συνοχή. Μια πολύ υγρή μαρέγκα θα αποτρέψει το γέμισμα και τη διακόσμηση των κέικ των παιδιών μας να μην είναι καθόλου καλά.

  • 90 γραμμάρια σε ασπράδια αυγών
  • 180 γραμμάρια ζάχαρης
  • Αρωμα βανίλιας

Συμβουλή: Όταν χτυπάμε για δεύτερη φορά, πρέπει να αποφύγουμε να το κάνουμε χειροκίνητα, καθώς είναι πολύ δύσκολο να το κάνουμε αρκετά γρήγορα. Συνιστάται ιδιαίτερα να έχετε ηλεκτρικές ράβδους έτσι ώστε το μείγμα να είναι σωστό.

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε όλα τα ασπράδια και όλη τη ζάχαρη.

2. Χρόνος χρήσης των χειροκίνητων ράβδων. Με το μπολ σε μπέιν-μαρί, χτυπάμε πολύ γρήγορα μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κόκκοι ζάχαρης.

3. Όταν δεν υπάρχει ίχνος ζάχαρης, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τις ηλεκτρικές ράβδους. Προσθέστε την ουσία βανίλια στο μείγμα και κτυπήστε με μεγάλη ταχύτητα για 6 λεπτά.

4. Ελέγξουμε, ανυψώνοντας τις ράβδους, αν το μείγμα είναι σταθερό και αν ναι, η μαρέγκα είναι έτοιμη!

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Παραδοσιακή μαρέγκα συνταγή. Γεμίζοντας κέικ και πίτες, στην κατηγορία Επιδόρπια και γλυκά στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Lemon pie συνταγή! λέμον πάι. τάρτα λεμονιού με μαρέγκα (Νοέμβριος 2022).