Αξίες

Παραδοσιακή ατολική συνταγή για την Ημέρα των Κανδελάδων

Παραδοσιακή ατολική συνταγή για την Ημέρα των Κανδελάδων


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το Atole ή το atol είναι ένα τυπικό ποτό προ-Ισπανικής προέλευσης που καταναλώνεται κυρίως στο Μεξικό, την Κόστα Ρίκα, την Ονδούρα, τη Γουατεμάλα και άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Η λέξη σημαίνει αποδυναμωμένη.

Είναι ένα μαγείρεμα γλυκού καλαμποκιού που σερβίρεται ζεστό και συνήθως λαμβάνεται το πρωί, είναι ένα εξαιρετικό και θρεπτικό υποκατάστατο του καφέ. Μερικές φορές προστίθενται μπαχαρικά όπως κανέλα, κακάο, βανίλια και ακόμη και σοκολάτα ή χυμός φρούτων. Αυτό το ποτό συνήθως λαμβάνεται στο Ημέρα Candlemas και προσφέρεται από αυτόν που «αποκάλυψε» το Παιδί Ιησού της Ρόσκα ντε Ρέις. Σε Guiainfantil.com Σας διδάσκουμε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη ατολική βανίλια.

  1. 2 λίτρα γάλα
  2. 150 γραμμάρια αραβοσίτου
  3. 1 φασόλι βανίλιας
  4. Αλας
  5. 400 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος
  6. Νερό
  7. Ζάχαρη

1. Βάλτε το γάλα, τη βανίλια και το αλάτι σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

2. Διαλύστε το άμυλο αραβοσίτου σε μισό λίτρο νερό και προσθέστε το στο γάλα όταν βράσει.

3. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και τη ζάχαρη ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε.

4. Η ατόλη είναι έτοιμη όταν το μείγμα έχει συνοχή. Υγεία!

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Παραδοσιακή ατολική συνταγή για την Ημέρα των Κανδελάδων, στην κατηγορία Μεξικάνικες συνταγές στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Γαλατόπιτα. Άκης Πετρετζίκης (Νοέμβριος 2022).