Αξίες

Ναπολιτάνικος gnocchi. Ιταλική συνταγή για παιδιά

Ναπολιτάνικος gnocchi. Ιταλική συνταγή για παιδιά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το Gnocchi είναι ένα νόστιμο και ιδανικό πιάτο για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά. Διαμορφώστε τις πατάτες και φτιάξτε μια παραδοσιακή ναπολιτάνικη σάλτσα ντομάτας για να τα συνδυάσετε, είναι υπέροχα!

Η παραδοσιακή συνταγή για gnocchi προέρχεται από την Ιταλία, επομένως σας προσκαλούμε να δείτε άλλες προτάσεις ζυμαρικών και πίτσας, καθώς είναι συνταγές που πετυχαίνουν πάντα με τα παιδιά.

  • 250 γρ. σιμιγδάλι σιταριού
  • 600 ml. γάλα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 3 κρόκους αυγών
  • 350 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 100 γρ. τυρί τριμμένο
  • Πιπέρι
  • Αλας

1. Ζεσταίνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα, όταν αρχίσει να βράζει προσθέστε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι.

2. Όταν αναμιχθεί καλά με το γάλα, μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά μέχρι να καταναλώσει πρακτικά το υγρό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το μισό βούτυρο και τους κρόκους. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και απλώστε σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο τραπέζι.

3. Όταν κρυώσει, κόψτε τη ζύμη σε στρογγυλούς με μαχαίρι ή κόφτη. Βάλτε το νιόκι σε ένα ταψί, βουρτσίστε τα με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.

4. Ψήστε το νιόκι στο φούρνο στους 180º για περίπου 15 λεπτά. Ανακατέψτε το νιόκι με τη σάλτσα ντομάτας, πασπαλίστε το τριμμένο τυρί και ψήστε ξανά για περίπου 5 λεπτά για να τρίψετε το τυρί.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Ναπολιτάνικος gnocchi. Ιταλική συνταγή για παιδιά, στην κατηγορία Ζυμαρικά στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Φτιάχνουμε μαζί Τορτελινια με κρέμα γάλακτος και τυριά!! Για να γλύφετε τα δάκτυλα σας . M u0026 D (Φεβρουάριος 2023).