Αξίες

Το ποπ κορν έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φρούτα και τα λαχανικά

Το ποπ κορν έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φρούτα και τα λαχανικά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η κατανάλωση ποπ κορν κάθε μέρα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τουλάχιστον αυτό είναι μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Scranton, Πενσυλβάνια. Το ποπ κορν έχει υψηλότερη συγκέντρωση πολυφαινολών, ένα αντιοξειδωτικό, από τα φρούτα και τα λαχανικά. Τι καλά νέα, σωστά; Με αυτό που μου αρέσει η κόρη μου και το ποπ κορν ...

Τι είναι τα αντιοξειδωτικά; Είναι ουσίες που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα που προστατεύουν τα κύτταρα από τη φυσική οξείδωση του σώματος. Βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης, εκτός από την πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών όπως ο καρκίνος. Υπάρχουν αντιοξειδωτικά όχι μόνο στο ποπ κορν, όπως επίσης σε σοκολάτα, μωβ φρούτα, κόκκινο κρασί και πράσινο τσάι.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι φλοιοί ποπ κορν, που σχεδόν πάντα κολλούν στο λαιμό ή πιάνονται μεταξύ των δοντιών όταν τα τρώμε, περιέχουν υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών και ινών. Σε μια μερίδα ποπ κορν, η ποσότητα αυτού του αντιοξειδωτικού υπερέβαινε τα 300 mg, σε σύγκριση με τα 160 mg, σε οποιοδήποτε κομμάτι φρούτων. Η κατανάλωση 100 g ποπ κορν ανά ημέρα μπορεί να ικανοποιήσει το 13% της ιδανικής ημερήσιας πρόσληψης πολυφαινολών.

Από την άλλη πλευρά, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι το ποπ κορν είναι ευεργετικό μόνο για την υγεία, όταν παρασκευάζονται χωρίς αλάτι ή ζάχαρη και χωρίς λίπος. Το ποπ κορν, φτιαγμένο με πολύ λάδι ή βούτυρο, ή ακόμα και με πολύ αλάτι, μπορεί να είναι μια βόμβα λίπους. Το ποπ κορν μικροκυμάτων επίσης δεν συνιστάται επειδή περιέχει διπλάσιες θερμίδες από το ποπ κορν που παρασκευάζεται σε κατσαρόλα. Οι ερευνητές επιμένουν επίσης ότι το ποπ κορν δεν πρέπει να αντικαθιστά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών από τα παιδιά, καθώς αυτά τα τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των παιδιών.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Το ποπ κορν έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φρούτα και τα λαχανικά, στην κατηγορία Κουζίνα με παιδιά στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Δέντρο Φρούτα και Λαχανικά. παιδικό κανάλι (Φεβρουάριος 2023).